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Bases del Primer Concurso de Homebrewer organizado por la ABEX.

29 Junio, 2016 - Concursos
Bases del Primer Concurso de Homebrewer organizado por la ABEX.

Podrán participar en el primer concurso de Homebrewers de Extremadura todas aquellas personas que sean de origen extremeño, que vivan en la actualidad en Extremadura o que sean socios de la ABEX. No podrán participar miembros o familiares del jurado.

Inscripción, formatos y plazos de entrega

Inscripción

La cuota de inscripción al concurso tiene un precio de 12€ para el público general y de 5€ para los miembros de la ABEX. Para una correcta organización del concurso se limitará el número máximo de inscripciones a 50 tendrá en cuenta por riguroso orden de pago.

El pago de la inscripción se deberá realizar antes del 30 de Octubre especificando el nombre y los apellidos junto con la palabra “BirriXtrem” al número de cuenta de Openbank 0073 0100 51 0502861269 a nombre de la Asociación Birrifactores de Extremadura. Así mismo, habrá que rellenar la ficha de inscripción junto con la receta y mandarla por correo abirrifactores@gmail.com. Una vez certificada la recepción de la cuota de inscripción se os mandará un número por correo electrónico que será usado para identificar las botellas.

También se puede hacer la reserva de plaza para el concurso por adelantado rellenando la ficha de reserva de plaza y realizando el pago de reserva. Una vez realizado el pago se enviará la ficha de reserva cumplimentada al email birrifactores@gmail.com. Antes del día 30 de Octubre se deberá enviar la ficha de inscripción con la receta al correo anteriormente indicado. En caso de que antes de esta fecha no se haya recibido la ficha de inscripción no se estará apuntado al concurso y no se devolverá el dinero.

Mandar la inscripción sin haber pagado la cuota no dará derecho a participar. Si no os llega el número o tenéis cualquier problema, poneros en contacto con birrifactores@gmail.com

Formatos

Se deberán enviar a la siguiente dirección:
Taberna Sevebrau
Calle San Miguel, 54
06700 Villanueva de la Serena
Badajoz España

4 botellas de 33cl marrones oscuras con un perfecto chapado (chapa plateada) y con una etiqueta blanca con vuestro número de inscripción. No se debe especificar nada más. Cualquier detalle adicional podría ser motivo de descalificación.

Fecha límite

Los gastos de envío corren a cuenta del concursante.Pautas de Estilo

• Cascade
• Columbus
• Centennial
• Simcoe
• Amarillo
• Chinook
• Galena
• Mosaic
• Citra
• Cluster

Se busca una cerveza para que guste al público en general con las siguientes características:

Con un aspecto entre dorado pálido a ámbar profundo. Espuma moderadamente voluminosa de tonalidad blanca con buena retención. Que sea bastante cristalina aunque se permite cierta turbidez.

El sabor a lúpulo de moderado a alto y la presencia de malta de bajo a moderado manteniendo la presencia del lúpulo.

La sensación en boca con un cuerpo medio-liviano a medio y una carbonatación moderada a alta, con un gusto final suave y sin astringencias.

En definitiva se busca una cerveza refrescante, aromática y con el suficiente sostenimiento de la malta, apta para todos los paladares.

Cata y evaluación

Premios

 

F.A.Q.
Nunca he hecho cerveza pero me llama mucho la atención

Entra en http://www.birrifactoresdeextremadura.es/ y aprende de los tutoriales. Si necesitas material puedes ponerte en contacto con http://colabort.wix.com/colabort , la primera tienda de suministros cerveceros de nuestra región y si eres socio, disfrutarás de un 5% de descuento

He hecho muy pocas elaboraciones y no soy experto

El concurso está diseñado para las personas que quieran mejorar sus procesos de elaboración recibiendo una crítica constructiva con una ficha de mejoras. Hemos acotado IBUs, ABV, colores de malta y uso de lúpulos para que todos nos movamos dentro del mismo estilo y así los principiantes tengan muchas opciones de hacer una buena cerveza. Si lo que quieres es saber si vas por buen camino, ¡apúntate!

No soy socio de la ABEX, ¿puedo participar?

Sí y sí. El concurso es para todo el público extremeño. Además, si quieres, podrás hacerte socio antes y pagar sólo la cuota de 5€ de inscripción del concurso